“吃饭是头等大事”这句老话流传至今，足以证明饮食在人们生活中的重要地位。食品安全不仅关系到每个人的健康，更直接牵涉到生命安全。

　　有趣的是，在一些国外食品包装上，竟然明确标注了“不含中国原料”。这种现象不仅出现在宠物食品中，就连婴幼儿食品也不例外。

　　2007年，美国发生了一起轰动全球的宠物食品危机。一家总部位于加拿大的宠物食品公司因使用污染原料导致大量宠物死亡，随后紧急召回相关产品。

　　调查显示，这些宠物因肾衰竭而亡，而肇事原料正是从中国江苏和山东进口的小麦蛋白粉与大米蛋白粉。检测发现，其中含有三聚氰胺成分，最终确认为致毒原因。

　　这次事件造成超过四千只猫狗死亡，令许多家庭痛失陪伴多年的伙伴，同时美国市场下架了五千多种相关产品。

　　受此影响，不少食品制造商为了吸引消费者，纷纷在包装上注明“本产品原料非来自中国”。这一做法很快被其他企业效仿。

　　尽管这一新闻当时在北美引起轩然大波，但许多中国人对此并不知情，即便知道也未放在心上。然而就在次年，中国爆发了震惊全国的三鹿奶粉事件，引发全球关注。

　　三鹿集团为降低成本，在奶粉中添加三聚氰胺，手法与美国事件如出一辙。结果导致三十多万婴儿受害，不少孩子小小年纪就患上肾结石，甚至有部分婴儿因此丧命。

　　这一事件成为中国食品安全史上无法抹去的污点。原本以为不良商家会因此收敛，没想到近年来食品安全隐患依然层出不穷。

　　2022年央视315晚会曝光了一些酸菜厂家的恶劣生产环境。视频显示，酸菜随意摆放在杂乱的地面上，工人赤脚踩踏其上，画面令人作呕。

　　这些酸菜还被广泛用于方便面调料包中，比如老坛酸菜面等。事件曝光后，老坛酸菜销量骤降，许多网友表示恨不得把以前吃的全都吐出来，整个酸菜行业因此遭受重创。

　　同年，“科技与狠活”“海克斯科技”成为短视频平台热门话题。一位博主展示如何用一勺盐、一滴酱油香精、自来水和不明液体勾兑成一瓶假酱油。网友们由此联想到知名品牌海天酱油，导致其销量受到影响。

　　需要强调的是，食品添加剂并不等于非法添加物。现代食品工业离不开食品添加剂，但确实存在一些商家滥用不明添加剂的情况。因此，消费者在选购时应理性判断，合理使用的添加剂并不会对健康造成威胁。

　　去年还曝出了科派诺蛋白粉事件，在健身圈掀起轩然大波。有网友调侃：“小时候躲过三鹿奶粉，长大却没躲过科派诺蛋白粉。”还有人指出：“当年搞三鹿的那批人，现在又搞科派诺。”

　　检测发现，这款蛋白粉甘氨酸含量异常超标，每百克含十克甘氨酸，远超正常值每百克一克的标准。长期摄入过量甘氨酸可能损害肾脏健康。

　　据消费者反映，普通蛋白粉价格多在三四百元，而科派诺蛋白粉仅售两百元左右，价格低廉且受到不少网红推荐，因此吸引了大量购买者。

　　此外，“雪糕不融化”“预制菜争议”“淀粉肠冒充骨泥肠”“香肠检出老鼠尾巴”等食品安全问题屡见不鲜。校园内也频发类似事件，如“唐僧肉”“鼠头鸭脖”以及学校食堂“臭肉”等问题。

　　这些问题不仅损害了消费者的身心健康，也让中国食品的声誉大幅下滑。那么，如今的食品安全状况是否有所改善呢？

　　食品安全始终是普通民众最为关心的话题之一。近年来，国家对食品安全问题愈发重视，包括校园餐在内的多个领域都得到严格监管。教育部相关负责人表示，今年将重点加强对食材采购及配送环节的管理，全力保障师生健康。

　　根据市场监管总局的数据，2024年我国食品安全和药品抽检合格率已平均超过99%。这表明国家对食品安全问题的重视程度显著提升，努力减少类似事件的发生。一旦发现不良商家，应及时举报，协助国家制止不安全食品的传播。

　　信源：原文登载于新浪财经2024年3月20日发布的关于“那些注明本产品不含中国成分的商家，真的是在歧视我们吗？”原文登载于中国网财经2024年8月8日发布的关于“健身圈的‘三鹿奶粉’？网红蛋白粉超标使用甘氨酸，大学生为主要消费者”原文登载于新京报2023年1月8日发布的关于“2022食品安全与健康九大热点发布，涉及土坑酸菜、海克斯科技”原文登载于北青网1月10日发布的关于“市场监管总局：2024年我国食品安全、药品抽检合格率均超99%”原文登载于中国青年报2月27日发布的关于“校园餐不该成为群魔抢夺的‘唐僧肉’”